8月5日、上大岡に大公がオープンしたとのこと。
横須賀の店、南太田の店には行きました、純すみ系のヘビィなラーメン。
今日はおりしも猛暑の日、コンクリートジャングル上大岡は熱くうだるほど。
こんなときには、熱々の味噌ラーメンをいただきましょう^^;
と、やってきたのはユニクロの裏手あたり。
普段通らない道ですね、初めてきたよ。
メニュー多い。
スタミナ味噌がありますね、これいってみますか。
テーブルの調味料はシンプルに唐辛子と胡椒。
刻みニンニクがあればとても嬉しいのだけど。
スタミナ味噌到着。
チャーシューの上にはおろし生姜が乗っています。ニンニクフレイヴァーは僅か。
もやし炒めにはニラも交じってますよ。
黄色のごわごわ麺、旨い。
ラードに覆われた湯気の立たないスープ。強烈に濃厚です、旨い。
さくっと食べてごちそうさま。
もやしがシャキシャキというよりバキバキだったので、もうちょっと炒めてくれると嬉しいところ。
上大岡には無かったタイプのラーメンなので、飲み帰りにガツンと締めるのには重宝しそうです。
営業時間はこちら。
港南区では一番の都会、上大岡駅の南東にあります。
[拉麺大公 上大岡店]
横浜市港南区上大岡東2-2-1
11:30-15:00,18:00-22:00 月曜休(祝日の場合は翌日休)、月1回火曜日休
