ふと、家系ラーメンが食べたくなった日のランチ。
環２家。
チャーシューメンのボタンをポチ、880円なり。
お好みは、かためおおめ、で。
さすが元直系。醤油全開バリバリのスープ、しょっぱい、うまい。
家系どまん中に剛球ストレートを投げ込むようなラーメンです。
薫製香あふれるチャーシューは５枚、うまい。
硬めに茹でられた麺、これまたうまい。
卓上調味料がたくさんあるのも家系ならでは。
おろしにんにく、しょうが、にんにくチップ、白ごま、を加えながら食べて、ごちそうさま。
いやぁ、家系ルーツを彷彿させる一杯を堪能できました。
[環２家]
横浜市港南区下永谷3-3-21
11:00-22:00 月曜休
