ニケでほろ酔い気分になった後は、2月にオープンしたすみれ横浜店へ。
新横浜のラーメン博物館からこちらへ移転。前と比べて店は広くなりました。
タッチパネル式の券売機。
味噌ラーメンで有名な店ですが、わたし、ここの醤油が好きなんです。
テーブルを眺めながら到着を待ちます。
安定の一杯。
黄色い縮れ麺は札幌ラーメンならでは。
豚はしっかりしたのが1枚、かまぼこも入ってます。
さくっと食べて、ごちそうさま。
新横浜ラーメン博物館が出来たときは、こんなラーメンがあったのか、と感動したものです。
今では純すみ系のラーメン屋も増え、いつでも食べられることもあり、最初に食べた感動は薄れてきましたが、美味しい一杯でした。
営業時間はこちら。
入るときには5,6人待ちだったのが帰る頃には10人以上の列。
[すみれ 横浜店]
横浜市中区野毛町1-26-5
11:30-15:30,17:30-22:00 木曜休
