スタジアムへ阪神戦を観に行く前に腹ごしらえ。
6月1日にグランドオープンし、4店舗が揃ったラーメン横丁へ。
プレオープンのときには、麺者 雄に行きました。
セルテ6F飲食店フロアの一角に４軒ならんでいます。
今日はこちらへ。ナルトもメンマもないけれど。
店名に句点を付けるのは渡辺明ブログの影響か？
18時前という中途半端な時間のせいか、先客は1名のみ。
醤油が無いのは珍しいですね、、、どうしよかな。少考して塩ラーメンのボタンをポチ。
澄んだ塩スープ、具にはピーマン、斬新な調味料、美味しいスープじゃあないですか。
そしてチャーシューがすこぶる美味しい、チャーシュー麺にすれば良かった。
麺はつるっとした弾力のあるもの。
こういう麺はあんまり好みではないです、もっとモニョッとしたのが好き。
スープが美味しかったので飲み干してごちそうさま。
普段食べ慣れていない上品なラーメンでした。
カレーラーメンや味噌ラーメンも食べてみたい。
[ナルトもメンマもないけれど。]
横浜市中区真砂町3-33 CERTE 6F
11:00-21:00 月曜休、セルテ休館日は休み
