ノハタッチが珍しくうちの近くに来ているので、昼ごはんでも食べますか。
と、やってきたのはこないだ食べて美味しかった焼きそば、あぺたいと。
今度は、餃子セット(やきそば中盛)のボタンをポチ。
生玉子のボタンも忘れずにポチ。
両面やきそば、餃子、小ライスのセットです。
相変わらずのパリパリ具合、美味しい。
パリパリ麺に肉、もやし、わけぎが絡まった食感が楽しい。
餃子もこんがりと焼かれています。
玉子をクラッシュすると、カメラを出している間に焼きそばの間に吸いこまれていきます。
これは難しいですね、写真撮るのが。
期待通りの美味しいやきそばでした、ごちそうさま。
家でもパリパリ食感の焼きそば作れないかな、とマルちゃんの焼きそばで長めに麺を焼いてみましたが、固まらないですね^^; こびりつくか、焦げてしまう。
やはり両面焼きに適した麺を、茹でてから焼く、という技術は独特のものだとあらためて感心。
[あぺたいと 横浜戸塚店]
横浜市戸塚区舞岡町1090-5
11:00-15:00,17:00-21:00 水曜休
http://www.apetaito.com/
