関内に用事があったので、遅めのランチは中華街で。
辛いラーメンが食べたい気分。
と、やってきたのは刀削麺のお店、杜記。
お得なランチメニューもありますが、今日のおめあてはラーメン。
これはなかなかそそられるメニューです、今度きたらこれにしよ。
陳麻婆豆腐もありますね、最近麻婆豆腐好みなのでこれも食べたいところ。
でも、初志貫徹で麻辣面に決めた。
席について、まーらーめんくださーい！
このお店は、刀削麺のお店なので、いわゆる麻辣刀削麺ですね。
テーブルの脇には唐辛子の山も。
店のカードを眺めながら到着を待ちます。
お冷にレモンが入っているところがポイント高し。
こちらB面。ちょっと細い路地を入った場所にあります。
そうこうしていると、麻辣面到着！
ひき肉がたっぷり乗っていて、ちょっと見はタンタンメンっぽいルックス。
ピリッと辛いひき肉。唐辛子や山椒だけでなく、にんにくがけっこう効いています。
舌がヒリヒリする辛さではなく、後からじんわりと汗がでる辛さ、旨い！
しかしこのひき肉が曲者で、麺と一緒にすすったときに気管にひき肉が入ってしまい、ムセオローゼンバッハになってしまいました^^;
刀削麺は華隆餐館に比べるとかなり太めで不揃いのワイルドな麺。
私がアオリイカの刺身作ると、ちょうどこんくらいの太さになります。
ひき肉をすくいながら食べていたらスープがどんどん減って、けっきょく完飲。ごちそうさまでした。
帰りは木漏れ日の横浜公園を通って関内へ。
[中華第一家 杜記]
横浜市中区山下町138-14
11:30-21:30(土日祝11:00-21:30) 水曜休
