この日のランチは中華街で。
石川町から西門をくぐり大通り。
外人さんも注目の一楽。
こないだいただいた麻辣麺がすごかったので、今日はタンタン麺をいただきましょう。
こちらですね、本場成都Styleの黒タンタン麺。
お得なセットメニューもあるじゃあないですか。
この４は、成都スタイルの黒タンタン麺と一緒か？と確認するとそうとのこと。
では、セットでお願いします。
卓上メニューにはエクストラスムースな紹興酒。
独特の香りやクセがいいのに、それを抑えてどうするんだろう？などと思っているとタンタン麺到着。
なんか予想を裏切るルックス。
本場成都スタイルでは、陳建民スタイルの芝麻醤は入らないんですね。
勝浦タンタンメンみたいな色のクリアなスープです。
スープをひとくち、うん、美味しい。八角がよく利いている独特の味です。
辛さはそれほどきつくはないです、ちょうどよい辛さ。
タンタンメンの名を冠するものは多々あれど、これは初めて食べるタイプでした。
よく見る名前の黒タンタン麺でも、天府やドルフィンやMasterPieceのそれとはぜんぜん違います。
美味しいのでスープ完飲^^;
こちらセットのチャーハン。
これで半分？と思うくらい上品な盛り。
チャーハンは炒め具合、味つけ、文句なしの美味しさ。
半チャーハンじゃなくて全チャーハンにすれば良かった。
美味しいタンタン麺でしたが、やはりここのお店は麻辣麺をお勧めしたいところです。
[一楽]
横浜市中区山下町150
11:30-21:30(L.O.) 不定休
http://ichi-raku.jp/
