キャンティ 14° セコロ 2014
Chianti 14 Secolo 2014
お国：イタリア
お里：トスカーナ
葡萄：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア
輸入者：ローヤルオブジャパン
販売者：ことぶきや酒店
価格：1500円くらい
すっきりした飲み口のイタリアワインでこの日に釣ったアマダイetcを。
アマダイは酒蒸しに。
盛り付けがいまいち^^;
ポン酢でいただきます。極上の美味なり。
イトヨリの塩焼き。
しっとりとした白身はやはり塩焼きがいちばん。
アカボラとガンゾウビラメはムニエルで。
ワインにぴったり。
野菜もとらないかんで。
さくっとワインを空けた翌朝のごはんはアマダイの干物。
