エヴォディア 2014
Evodia 2014
お国：スペイン
葡萄：ガナッシュ
輸入者：日本酒類販売株式会社
価格：いただきもの
ユカリンTBMからのいただきもの、ありがとう！
このとき以来のエボディア。
宇佐美帰りに買ったアカムツの干物でいただきます。
小さくともそこはアカムツ、上品な脂が乗ってます。
ちなみに韓国もの。
アジも脂のりのり。
こちらも韓国もの。サバはノルウェー、アジは韓国が脂の乗りでいうならダントツ。
エボダイの干物があっさり感じます。
釜揚げしらす。
三崎の帰りに加藤農園で買ったきゅうりはしょうがと和えて。
ブリ。
出世魚ではなくてチーズの方。
さくっと空いて、ごちそうさまでした。
