マクギガン シラーズ 2013 (500ml)
McGuigan Shiraz 2013
お国：オーストラリア
葡萄：シラー
輸入者：カサピノジャパン
ユカリンTBMからいただいた赤。
同じ日に船上で飲んだものと一緒です。
ワインは一日1リットルまでが吉なので、500mlボトルで^^;
マイドータの彼氏が晩御飯を食べに来るってんで、当日釣ったタチウオとマダコの天ぷらでおもてなしです。
脂ぎとぎとのタチウオを油で揚げると、アブラ同士の相乗効果で美味しいですよ。
これにワカメの酢の物が絶妙のマッチング。
ワインに合うのでさくっと空けて、ごちそうさま。
残りもので、翌朝は天ぷらうどん。
翌日はタチウオの塩麹焼き。
ステーキみたいな大きさです^^;
マダコもたっぷりあるので、空揚げでビールをくいくい。
