行ってみたい家系があったので、仕事帰りに弘明寺へ。
萩原家。
自動販売機で、ラーメン650円のボタンをポチ。
お好みは、濃いめ多めで。
麺の太さが選べるので、太いので。
にんにく、豆板醤、しょうがはコンパクトにまとまっています。
ラーメン登場。
いやこれまたお洒落な丼ですね、家系ではないみたい(^^)
家系の中でもトップクラスの太麺、旨い。
スープは醤油キンキンの直球勝負、旨い。
さくっと食べて、ごちそうさま。
弘明寺界隈は家系が多い。
琉二家、田上家、そしてこの萩原家と、どれもハイレベルで甲乙つけ難し。
さらに行ったことはないけど、上の写真の豪快家というものあって、
横浜市内では最大の家系激戦区と言っても過言ではないかと思います。
[萩原家]
横浜市南区六ッ川1-50-19
11:30-25:00 無休
http://hagiwaraya.shichihuku.com/
