ほろ酔い気分で夜の街をぶらぶらしていると見慣れない看板が。
坦坦麺専門店。食べたらしびれるぜぇ～、のコピーがしびれます。
こんな店あったけ？とりあえず入ってみましょう。
チャーハンもあります。
あまり食べ過ぎるのもなんなんで、スタンダードな坦坦麺のボタンをポチ、800円なり。
辛さを指定してください、と店員さん。
ん～、どんな辛さかわからないから、真ん中でいきましょう。大辛でお願いします。
坦坦麺には、もれなくライスが付いてきます。
でてきた坦坦麺は、片栗粉でとろみをつけたもの。
これってどっかで食べたことあるな、、、ここだ、きっせい。
あと福一の塩坦々麺もとろみタイプのタンタンメンですね。
しかし、ラーメンも醤油、味噌、塩などいろいろ種類あるけど、タンタンメンも胡麻風味のやつから、汁なし、勝浦のラー油、ニュータンタン、とろみタンタンなどバリエーションが多いです。
ライスはスープに投入がおすすめみたいだけど、ひき肉を乗せてタンタンライスにしてみました。これはこれで好きな味です^^;
なお、辛さはそうきつくはなく、しびれるほどではなかったです、激辛あたりでよかったかな。
おなか一杯になりました、ごちそうさま。
[麺屋 はなまる]
横浜市中区曙町2-27
