Sprit of Nature 2011
お国：おフランス
葡萄：カリニャン カベルネ・ソーヴィニョン メルロ
輸入者：ディスエクスポールジャポン
価格等：記憶になし
戸棚の中にあって、いつどこで買ったかまったく覚えのないワイン^^;
かなり硬めの味わいで、あまり好みではなかった。
マダイの刺身。
飯岡のマダイは意外と思えるくらい脂が乗っていて美味。
フグとキノコの炒め物。
サバの味噌煮。
アジのから揚げとナスの和え物、酸味のあるソースで。
料理がなかなか美味なり。（刺身以外はteruterubouzさま作)
