以前はラーメン二郎新橋店でしたが、二郎リストラ(?)の結果、独立して二郎の看板を外したフーズ系二郎。
ラー メン神田店、ラー メン虎ノ門店には行きましたが、残る一軒がここラーメン新橋店。
チャーシュー麺小は、二郎の小ブタ相当、700円なり。
コールは、にんにくやさいダブルあぶらからめ！
でてきたのがこちらです。やさいは少ないけど急傾斜、神保町二郎の店主と盛り方が似てますね。
麺は細めだけど、もっちりしていて美味しい麺です。
量は少ないです。
スープは背脂がたっぷり。
ぶたは美味しいけど、小ぶり。
このお店、にんにくは最初に丼に入れるんですね、かきまぜると下の方からでてきます。
さすが歴史が古いだけあって、昨今の下手なインスパイアよりも遥かに美味しいと感じました。
[ラーメン新橋店]
東京都港区新橋3-3-7
11:00-14:00, 17:00-21:00 日祝休
