先月近所にオープンしたばかりの新店です。
岳家からの独立とのこと。店は岳家のおにいさんが一人で切り盛り。
こちらがメニュー。
小ラーメン＋のり増し＋ネギチャーシューごはんのボタンをポチ。
メニュー構成は岳家といっしょ。
麺は岳家とちょと違うのかな,,,??もちもち感が少ない感じ。
家系スタンダードな麺です。
スープは超濃厚、ちょと醤油がきついかな。どうしても岳家と比較しちゃうけど、あのクリーミー感はなかったです。
チャーシューは一枚。柔らかい巻きチャーシュー。
ネギチャーシューごはんは、ネギと細切れチャーシューをごま油で和えてあります。
日曜ともあって、店外5,6人の待ちがある状態でした。
ところで、店主さんが変わって岳家の方はどうなったんだろう？
[はま家]
横浜市港南区丸山台4-9-19
11:00-15:00,18:00-20:30
木金休
