5月10日に、センター北駅に二郎インスパイアの店がオープンしたらしい。
その名もずばり、ラーメン北郎。
市営地下鉄利用者として、ここは行かねば(^^)。
さっそくやってきました。「センターきた」とひらがな表記が正しい？
駅を出ると観覧車がある不思議な街。
いやぁ、こてこてにインスパイアされてますね(@_@)。
「ニンニクいれましょう!!」のコピーにはジャンクガレッジもびっくり！^^;;
センターにあるセンターの文字は？ センター北郎が正式名称かも？
メニューはラーメンとつけ麺の２種類。
しかし、トッピングが多彩です。げんこつって何だ？
こちらが無料トッピングというか、二郎でいうところのコール。
大で460gなら、まあいけますね。
問題はげんこつ。「煮る前500g」と言われても見当がつかない^^;。
しかしここはいってみましょう。
げんこつ入りラーメン(大)、1,050円なり。
コールは、にんにくやさい多めあぶら多め。
スープが決壊してますよ(^^)。
麺は平たい太麺。
ボソボソで柔らかい麺。
鶴見二郎を最初に食べた時の麺にそっくりです。
やさいはシャキッとしたゆで具合でキャベツも多い。
厚い油レイヤーの下のスープはちょとしょっぱめ。
うん、なかなかジローしてますね(^^).
麺は変わるそうです、スモジや神保町みたいな麺もでてくるのかな？
それとも単に安定しないだけか？^^; まあ、言われるままに期待しましょう(^^)
この脂が美味しいですよ、白くてトロットロ。
アブラコールして良かった？
でも、かなりアブラの量あります^^;。
そしてこれが「げんこつ」
げんこつの正体は、切る前のブタ、でした。
いやはや、これは豪快ですよ。ゲゲゲの鬼太郎もびっくり。
しかしこれ、、、食べにくいです^^;。
口のまわりにつく油をティッシュで拭き取りながら、はぐはぐと食べていきます。
別の角度からも。
ほんとにゲンコツくらいの大きさありますよ、500gの肉塊はダテじゃない。
で、肝心のお味ですが、これが美味しいんですよ。
赤身は柔らかくジューシー、ほろほろの肉です。
それを覆う脂身がまたもう、、、デンジャラスな味です。
わしわしと食べているところに、店主さんが、
「大盛りの方にはとろ玉サービス中です！」と出してくれました。
正直なところ、お腹いっぱいなんですが、、、^^;。
それでもせっかくの厚意を無駄にするわけにはいきません、いただきます。
わしわしはぐはぐ食べて、ごちそうさま。
すんません、アブラコールしたのに固形脂をちょっと残してしまいました。
ニラのように見えるのは、キャベツの外側の濃緑の部分の切れ端です。
店の人の応対も良くて、なかなか良いお店が近くにできました。
トッピングもたくさんあるし、また来ようっと。
[ラーメン北郎]
横浜市都筑区中川中央1-23-15
平日 11:30-15:00,17:00-21:00 土日祝 11:30-21:00
水曜休
