ヴォロロッソ キャンティ 2007
VoloRosso Chianti 2007
お国：イタリア
輸入者：サントリー株式会社
販売者：浦賀生協
価格：980円
きよし丸のマゴチ釣りの帰りに、浦賀にある生協「mamaの広場」へ行って調味料やらお酒を買い込み。
今日の食材はマゴチさん。
すっきりしたキャンティに合いますよ(^^)。
SUEOKAセンセイが、マダイを差し入れてくれました、ごちそうさま。
大原で釣ってきた2kg級の太った♀のマダイさんです。
この鯛には鳴門骨がありましたよ。
鳴門骨については、こちらのページを参照ください。
マゴチはお刺身に。
頭やあらはすべて煮物。
マダイの真子も一緒に煮付けて。
ワインを空けたら、あとはそのままオヤスミでした^^;。
