
コンテス カトリーヌ ボルドー 2006
Comtesse Catherine Bordeaux 2006
お国:おフランス
お里:ボルドー
葡萄:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン
輸入者:株式会社リョーショクリカー
miwaちゃんからプレゼントしてもらったワインです(^^)。
実はこのワイン、2003年をこないだ飲んだばかり。
わたしのワインの好みを気にしていてくれてるんだなーと感激です(^^)。
さて、すっきりと軽い飲み口で、どんな料理にも合うワインですが、やはりここは天ぷらネタがうなっていますから。

アカイカ、ナス、スナックえんどうの天ぷら。
アカイカうまーっ!

写真撮り忘れた^^;、アナゴの天ぷら。
アナゴうまーっ!

アカイカの刺身もうまーっ!
ただ、大型アカイカは初日ちょと硬いです。
一晩寝かせると、柔らかくて甘い刺身になります。
前日徹夜ということもあり、ワインを飲んだあとは、あっという間におやすみでした。

☆今日のオマケ☆

センセイは聖蹟桜ヶ丘の新化勝軒。やさいトリプル。
やさい別盛で、かなりのビジュアルですよ^^;。