どーぷは先月7日にオープンしたてのつけ麺やさんです。
鶏白湯ラーメン、しゃもじが店仕舞いした後にできたお店。
つけ麺の盛りは普通(220g)、大盛(300g)、特盛(420g)とあり、どれでも値段は一緒。
ということなら、特盛りを^^;。
特盛つけ麺(680円)＋特のせ(200円)+野菜畑(100円)です。
麺はもちっとした太麺。
お菓子に使う粉がブレンドされているとのこと。ベーキングパウダーか？(笑)
つけ汁は豚骨醤油に柚子。
柚子がかーなり味を支配しています。
こんな暑い日にはいいけど、最初から最後まで柚子味だとちょと飽きるかも^^;。
特のせトッピングは、バーナーで炙った三枚肉と、味玉、海苔、野菜のセットです。これで200円はお徳かも？
こちらは野菜畑のトッピング。茹でたもやし、きゃべつ、青菜が入ってます。
特のせにも野菜が含まれるので、もろにかぶるんですが^^;、まあ、野菜は好きなのでいっか。
スープ割りは渋い器で出てきます。
魚だしのスープでした。見た目よりあっさりしています。
ラヲタを刺激する黄色い看板が目印(笑)。
隣には中消防署があります、火の用心。
ラーメン屋の入れ替わりの激しい立地ですが、消防士さん達がしょっちゅうラーメン食べに行ってくれると商売繁盛なんですけどね(^^)。
[つけ麺 どーぷ]
横浜市南区永楽町2-26-2
11:30～22:00 無休
※営業時間等は投稿時の情報です。
