まんぼうは、R128を江見から鴨川に向かう左手にあるラーメン屋さん。
夜中に移動しているときに、小腹が空いたので寄ってみました^^;;。
メニューはこんな感じ。やっぱ、「当店だけの味」を選びたくなるな。
味噌カレーラーメンにそそられたけど、ちょっと重そうだったので、上の写真の、柚子胡椒つけ麺を注文。
柚子胡椒は大分名物、コショウと言うけど実は唐辛子。これをラーメンに使うのは珍しいんじゃないかな？
さっぱりした醤油味のタレには柚子胡椒がいいアクセントになっています。
麺はつるつるしこしこの中細麺、お上品なお味です。
麺を食べ終わって、「すいませーん、スープ割りしてもらえますかぁ？」と聞いたら「いーですよー、濃さは？」と聞きかえされたので「薄めで～」と頼んで割ってもらいました。割ると柚子胡椒の風味がさらに浮き出る感じ。
ふつうの醤油ラーメンに柚子胡椒を投入するのってアリかもね。
なかなか美味しいラーメンだったけど、ちょっとお値段が高めかなー...
[まんぼう]
千葉県鴨川市貝渚124
