Chateau La Borde 2004

シャトー ラ ボルデ 2004
Chateau La Borde 2004
お国：おフランス
お里：メドック

カマスのフライと湯引きを魚に、くいくいーっと空けたワイン。

最初のアテにはパルメッジャーノをかじってたんだけど、このチーズの賞味期限を見てみたら、半年前だった^^;。でもすごく美味しく熟成してて、グルタミン酸の旨味がぽわぽわです。
チーズの賞味期限て、あってないようなもんだねー。