水曜日にいてきました。ここは最近できたお店。
ここらへんでは珍しい鶏白湯スープのお店です。
ラーメン創房「玄」のプロデュースで、詳しくは下記のブログを読んでみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/htmtm259/archive/2007/08/14
写真は「しゃもラーメン(700円)」に味玉(100円)。
スープはまろやかで、とろみは烏骨鶏ラーメン龍と天下一品の間くらい。
鳥取の大山軍鶏を使っているようで、素材にはかなりこだわりがありそう。
コラーゲンたっぷり、お肌てかてかーっ、って感じのラーメンです、女性ウケするかも(^^)
...ちゃんと撮れてないじゃん^^;。
麺は太くてもちもち。これがスープとぴったり合ってます、美味しい。
自家製麺だそうです。
チャーシューは炙ってあって、これも美味。
店の外見です。綺麗な店内なので、女性ウケするかも？(^^)
市営地下鉄、伊勢佐木長者町で降りたら関内二郎一直線！、という方(←わしやん^^;)もたまには目先を変えてみるのもいい軍鶏じゃなくて鴨？
[しゃもじ]
横浜市南区永楽町2-26-2
11:00-14:30, 17:00-23:00
当分の間無休
