仕事で上京したついでにラーメン食べてきました。
でも、水曜日って休みの店が多いのね。本命、準本命には振られました。
それでも東京はラーメン屋さんが星の数ほどあります。
初代けいすけは、真っ黒味噌ラーメンのお店。
黒いスープは竹炭とのことです。味噌はいろいろミックス。
見た目のインパクトは強いですが、スープはこってりです。味は…うーん、都会な味かな？^^;;味噌ラーメン700円+味玉120円てのは、ちょと高く感じました。
真っ黒なスープにするなら、スミイカの墨を使ったら効果抜群で美味しくなると思うけど、そんなに捕れるもんじゃないからコスト的に合わないか。
今度スミイカ釣ったらスミイカラーメン作ってみよう^^;。
帰りはお茶の水まで歩いて中央線で東京駅まで出たんだけど、中央線東京駅のホームがとんでもないとこに移動していてびっくらこいたです。エスカレータ降りてもわけわかんないとこに出て迷子になるし…、おのぼりさんでしたわ。
[初代けいすけ]
東京都文京区本郷5-25-17
11:00～23:00 無休
