アブラキンメの特徴は幅が広いこと。写真で比較してみると、スタイルの違いがわかると思います。
釣り上げたときに、「あり？イタキンか？」と言ったら、船長が「ちっちっちっ」てな感じで解説してくれました^^;。包丁を入れると、体型の違い以上の身質の違いがあります。このキンメが混じる場所も限られているようです。
地付きのイサキで、体高があってまるでメジナみたいな奴がいます。これも普通のイサキに比べて脂の乗りがめちゃくちゃ凄いんですが、この幅広キンメもそれと同じ感じです。この日は、４枚のうち１枚がこのアブラキンメでした。