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レッスンを受講するにあたり、初めての方からの
「開催場所ってどうなっているの?」
「どんなレッスンがあるの?」
「何を学べるの?」
「資格取得は目指さず、気軽に自宅で作れるようになりたい!」
というご質問・ご要望にお応えして、レッスンの種類・開催場所のご案内をいたします。
CALM -カーム- icing cookie のレッスンは2種類です。
①ワークショップ
こちらは定員6名〜7名の初心者向けの1dayレッスンです。
初めての方にもトライしやすい技法で毎月オリジナルデザインを作成しています。
時間は2時間制です(※内容によっては2時間半の時もございます)
場所は、「Antenna Book & Cafe しばしば舎」(蕨駅・徒歩4分)で実施しています。毎月の開催日に関してはInstagramでいち早くご案内しています。
②個別レッスン
こちらは定員2名の個別レッスンになります。場所は講師自宅(蕨駅徒歩3分)になります。
お子さんを連れてのプライベートなレッスンや、細かく指導してほしい・自宅でも1から作れるようになりたいというご要望にお応えいたします。
※個別レッスンは、一度ワークショップをご参加いただいた方のみのレッスンです。講師自宅詳細に関しては、ご予約いただいてからご案内させていただきます。
▼講師自宅
レッスン内容は3種類です。
⑴アイシング用クッキー生地レッスン
講師が働く菓子製造現場や経験からアイシングクッキーに適したクッキー(CALMオリジナルレシピ)を作成いただきます。表面がつるっとしたクッキーをご自宅でもお作りいただけるようになるレッスンです。
各工程の説明・材料の扱い方・使用器具のご紹介をさせていただきます。
当日焼き上げたクッキー15枚ほどをお持ち帰りいただきます。
※アイシングクリームの作成は行いません。
料金:7000円
時間:3.5時間制
開講人数:1人〜2人
開催日:ご相談ください。
⑵アイシングクリームの作成・基本のアイシングレッスン
ご自宅で簡単に作れる市販のアイシングパウダー&基本のアイシングクリーム(CALMオリジナルレシピ)の2種類を作成していただきます。また、コルネ(市販のコルネもご紹介)・クリームの扱い方、講師が使用するデコレーションパーツをご紹介させていただきます。
作成したアイシングクリーム&アイシングしていただいたクッキー5枚ほどをお持ち帰りいただきます。
料金:7000円
時間:3.5時間制
開講人数:1人〜2人
開催日:ご相談ください。
▼デコレーションパーツ(一部)
⑶作りたいデザインのアイシングクッキー作り
誕生日や結婚式など、特別なアイシングクッキー作りをお手伝いします。
作りたいモチーフ・デザイン・サイズ・色味などを事前にご相談して作成していただきます。
料金:4500円〜 ※クッキーのサイズや色数・枚数によりますので、まずはご相談ください。
時間:2時間〜 ※同上。
開講人数:1人〜2人
開催日:ご相談ください。
個別レッスンに関しては、ご要望をなるべく取り入れて実施していきたいと思っておりますので、ぜひ具体的にご相談ください。また、あくまでもアイシングクッキーをご自宅で手軽に作っていただける(個人で楽しむための)レッスンになっております。資格を取得できるコース等ではございませんので、予めご了承ください。
その他お問い合わせはご遠慮なく、お申し付けくださいませ!
お待ちしております![]()








