厚切りキャベツのベーコンエッグ

作り方

キャベツを1.5cmくらいに厚切り

ベーコンを短冊切り

フライパンにオリーブオイル大さじ1

おろしにんにくを香り付け程度入れ

ベーコン、キャベツを入れて

フタをして5分程蒸し焼き

キャベツ、ベーコンをひっくり返して

卵を割り入れて塩コショウ(私はスパイス調味料にしました)

目玉焼きを作る要領で水を入れてフタをして

2〜3分蒸し焼きにしたら完成