レンチン洋風茶碗蒸し

作り方(2人分)

卵1個を溶きほぐし

卵の3倍の量のコンソメスープを作ります

卵を茶こしなどで濾してスープと混ぜ卵液を作ります(泡がたたないように静かに混ぜて下さい)

器にシーフードミックスを入れて8分目まで卵液を入れます

レンジ500wで1分半加熱、まだ固まってなかったら20〜30秒くらいずつ加熱して下さい

固まる時は一気に固まるので気を付けて下さい

傾けてみて液体が固まりスープが透明になってたらパセリ振って完成です