遅くなってしまったヤマウドの収穫

数年前にホームセンターで株を購入し、育てていたヤマウドを今年初めて収穫した。

少しでも大きく成長してから収穫しようと思って

いたので、遅くなってしまった。

葉は既に大きく展開している。

天ぷらにすれば食べられると思う。

地際から100mm〜150mmくらいかな！？

5本伸びている。

折角収穫するのだから、5本の幹すべて収穫した。

バッサリ切ったけど、復活するのかな！？

ヤマウドの生命力を信じて収穫したモノすべてを天ぷらに料理して食べた。

とても美味しかった。　〆