マーブルソース

超


久々に


キャロちゃん流餃子を

作りました




９０個


まぁ

オチビちゃんズ合わせて７人家族なんでね


といっても

オチビちゃんズが
食べる量は
知れてるから


大人たちで
約８０個



ちなみに
我が家は
餃子をする日は
餃子オンリー


他のおかずは
しません



旦那ちゃんは
餃子のタレを
「カガヤ・お好みソース」と

「キューピーマヨネーズ」を
混ぜたもので
食べます


コレは
ワタシが
高校生くらいの時に
なんとなく作ってみたら餃子に合うってので
「試してみ」
と
勧めたもの



初めは
「えぇ」と
疑ってたが
食べてみると
ハマったらしい(笑)


割合は
１：１


ポイントとしては
お皿に
「Ｄ」を書く要領で
マヨネーズを
次に
「Ｄ」の中に
ソースを入れる



こうすると
ソースが
お皿全体に流れずに
熱い餃子を
「Ｄ」の外側
つまり
お皿の半分のスペースで
冷やすことが出来るのだ





そして
そのタレを教えた
ワタシは
今は
味ぽん




このタレは
むつごくなる




濃い味が
好きな方には
向いてるかも




一度
おためしあれ