先日の友人とのディナーは新宿歌舞伎町のチャイナな火鍋屋さんにて。
火鍋が食べたくて探して見つけたお店らしいのだけど、シンガポールに赴任していた友人が現地で気に入って良く行っていたらしく、期待大。
しかし場所が・・・。
歌舞伎町、だいぶきれいになったし「客引きには気を付けましょう」みたいなアナウンスが流れているけれど、相変わらずごちゃごちゃしていて美しくない。落ち着く界隈ではない。
さて、ビルの上にある「海底楼火鍋」ですが、漢字からして中国。
店員さんもお客さんも中国人が多いらしく、エレベーターに乗る時も割り込みがすごい。
さすがチャイナ。
きれいで広い店内だけど、満席で、待っている人もたくさん。
予約なしで行くと1時間半待ちとか。
こんなに人気の火鍋屋さんがあるなんて～。
待ち時間にはお水やスナックが配られる。
これはシンガポールにいた友人の話通り。
しかしシンガポールでは待ち時間でもソフトドリンク飲み放題らしい。
その辺のエンタメ要素は日本では3割減くらいみたい。
しかしこのスナック、ポップコーンだと思って食べると何かが違う。
美味しいのだけど。。。何だろう？
食感ポリポリ。
気になって止まらない。
鍋はセットもあるのだけど、店員さんが
「セットのほうが高いです」
というので単品で。
単品より高いセットって。
スープは1～4種類選べることになっていて、お勧めの4つにしました。
麻辣、白湯、豚ガツ、トマト
その他のオーダーも店員さんのお勧めに従う。
麻辣スープの辛さを聞かれたので「普通で！」とお願いしたら
「大丈夫ですかぁ～？？？」
とニヤリとされる
どうやらとっても辛いらしい。
でも普通で頼んでみた！
そうしたら本当に辛かったよ
途中でマイルドにして、とお願いしたら、赤い部分をすくって、白いスープを足してくれたわ。
そしてカンフー麺を頼むと、目の前でお兄ちゃんが麺を伸ばしてくれる。
しかもスピーカー持参で、ノリノリの曲をかけながら
選曲はお兄ちゃんによるみたいだよ。
なんだかとっても楽しかったので、今度は家族で行ってみようと思います。