学大に最近できたオリーヴァに行ってきました。

カメレオンの萩原シェフが久しぶりにオープンしたお店です。

白い壁でお店の雰囲気も地中海風。

お通しのオリーブはおかわり自由の食べ放題です。

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パスタも美味しかったけど、

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短角牛のロースト、あっさりしていて美味しい。

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やっぱりお肉は赤身よね!

と盛り上がる。

カメレオン時代とは違った感じで、とてもシンプルに素材の味を生かしたお料理が多かったです。

シェフも毎日お店にいらっしゃるとの事です。

カウンターにはふらりと立ち寄った風の一人客もいらして、色々な使い方が出来そうなお店です。