人形町Banco再訪で豚肉祭り

以前ランチに伺って、是非夜に行きたい！

と思っていた人形町のバンコに再訪が叶いました。

前菜からメインまで豚肉料理のオンパレードです。

肉食盛り合わせに

洋ナシとリコッタとパルマハム。

最初の盛り合わせとハムの厚さを変えてあります。

この極薄切りがやはりとろける美味しさでたまらなかったので、特注でもう一皿。

サルシッチャに

ようやくパスタ。

このあと豚のTボーンステーキを頂いて、

なんとなくまだ食べたいね、とバジルのアイスで口直しをして、
(このバジルのアイスが何とも言えない美味しさだった！)

デザートに豚肉の赤ワイン煮。

豚肉を赤ワインで煮込むという発想、私にはなくて新鮮でした。

どれも美味しかったしリーズナブルでした。

ワインもかなり飲んで、珍しく帰りの電車が辛かったー。