オムライスとワイン

今日はオムライスを作りました

ソースを少しこだわってみました
デミグラスソースに牛肉、キノコ類、玉ねぎを入れ煮込みました。
ホワイトソースなんかもあいますよね～
若い頃は、トマトケチャップで名前やなんかも書いたりしたな～(*^▽^*)

デミグラスソースはレストラン風で大人な感じですよね。

大人のオムライスには、ワインなんかも合っちゃったり・・・

赤ワインには、いろいろなポリフェノールが含まれています。

ポリフェノールには、強力な抗酸化作用があり、

アンチエイジング効果がバッチリです

不眠症の改善にも効果があるようですよ(^-^)/

ポリフェノールは体内への吸収は早いのですが

２～３時間の持続で蓄積されないので、

毎日少しずつ摂るのがいいようです

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