マグロの赤身がトロに？

みなさんおはよ～ございます

今日はいい天気ですね

さて、みなさんマグロは好きですよね

「伊藤家の食卓」でみたんですけどマグロの赤身をトロに変える裏技っていうものなんですけど、まず刺身状のマグロの赤身にマヨネーズをぬり、ラップをかけて冷蔵庫で5時間ほどねかせます。その後、表面のマヨネーズを取り除くだけという簡単なものでした。

さて、私も試したわけではないのでなんとも言えませんけど興味があるかたはやってみて下さい

それでは、今日も１日　　感謝！！