やっと連休も終わって通常モード
お散歩道のひまわり。
畑の持ち主さんが植えてくれたんだね。
一気に夏が来た感じ。
ポメ子の背の高さのカワイイひまわりだね。
連休後半は大量のたけのこと格闘。
生のたけのこの何が大変かって。
下ごしらえに時間かかる
でも水煮と違ってずっとおいしい
娘のところに持参。
サラスパ、若竹煮、きゅうり浅漬けは作って。
行ってからたけのこごはん炊いて。
たけのことしいたけピーマン、鶏肉うずら卵のいためもの。チンジャオロースのもとで作ったけどチンジャオロースロースではない
ネギの肉巻き。
別の日に息子のところにお届けしたのはこちら。
サラスパ・たけのこごはん・たけのこ炒めもの・きゅうり浅漬け。
このほかに下ごしらえしたたけのこも。
おかあさんは1日中たけのこゆでてました。
がんばりました。