イカは刺身でも煮ても焼いても揚げた物も大好きですが塩辛だけは超苦手しょぼん
なので正直いうと最初は恐る恐る食べたんですよ…


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するめ糀漬

名前の通りするめを麹漬けにしたものですがカチカチのするめでなく半生っぽいするめを使われているのかな?生イカよりもひと手間かけてある分イカのうまみが濃い感じ。また麹の優しい甘さがあいまって炊きたてご飯と食べていたら箸が止まらないほど!(写真撮るの忘れたくらいあせる
120gで315円とお手頃価格だしこれは日本中の多くの人に知って欲しいなぁと思いました。
辛子明太子といえば博多と言われるようにするめ麹漬は鳥取!という位に知名度が上がりだれもが手軽にスーパーで買える日が来たら嬉しいです!

by maxbeet