散歩しているとガバズミの赤い小さな果実を見かけました。
初夏には枝先に白い小花を多数咲かせます。
食用にできますが10月まだ酸っぱいと思います。
11～12月の霜の降りる頃には甘くなります。
果実酒に利用するなら9～10月頃ものを、
ジャムにするなら11～1の2甘いものを、
と言っても自分の家の木ではないので眺めるだけです。
甘くなるまで待っていると、
人間が食べる前にヒヨドリが食べてしまいます。
赤い魅惑的な果実はヒヨドリの食欲をそそると思います。
実がヒヨドリに食べられて、種が広く運ばれることにより
ガバズミは繁殖するでしょう。
