一番好きなナッツは？
アーモンドです。
小さい時からアーモンドチョコレートが
好きでした。
またアーモンドはナッツ類の中でも栄養価が
高く、様々な効果効能が期待できる食品
だからです。
まずビタミンEの抗酸化作用で老化を防ぐ
効果があります。
食物繊維が豊富で整腸作用があり、便秘を
改善したり、コレストロールや血糖値の
上昇を押さえます。
ビタミンB2は細胞の新生に必要です。
肌や髪、爪の健康に役立ちます。
ミネラルはカルシウム、マグネシウム、
鉄、亜鉛が豊富。
オレイン酸などの不飽和脂肪酸が含まれ、
動脈硬化、心臓病の予防に役立ちます。
還暦オヤジにぴったりのナッツです。
残念なことに最近は高価になっています。
アーモンドを減らし、干しぶどうを
加えて食べています。
