残業後の21時前に店に着きましたが、ほぼ満席。
店のキャパが全然違うのですが、1,2人で黙々と味わって食べてる客がほとんどの麻布十番と違って、複数人で飲んでる客が大半ですね。
いつもの小小セット 1,100円
クオリティを再確認したかったチャーハン。
やはり、これだけ客が入ってても作り置きがデフォルトのようです。
作り立てだと出来が違うのか確認したかったのですが残念。
よくできてるんですけど、作り置きの時点で相当劣化してしまうのと、とにかく米が粉っぽくて美味しくないですね。古米とか使ってるんでしょうね笑
まぁ、前回と全く同じ感想です。
総じて美味しいのですが、麻布十番店の出来が良かった時や本店と比べてしまいますよね〜
次回からはこれを前提で食べに来ます。
ラーメンは、もう少し豚骨の旨味が出てたら言うことなしですが、薄切りチャーシューもたっぷり入ってて良い感じ。
今のところ並ばずに食べられているし、途中下車はあるものの帰宅ルートを遠回りはしなくてよいので使い勝手は良いです。
週末外したこともあり、今日は確実に美味しいチャーハンを食べて帰りたい。
途中下車するのはかなり面倒だけど銀座亭へ。
赤坂一点張で事足りていたこともあり、気づけば7か月振りです。
20:20到着。覚悟はしてたけど8人待ち。店内含めて6割以上が外国人観光客。
庶民のエリアに侵食しないで欲しいなぁ。
列が進まず諦めかけた15分後に一気に入店できました。
チャーハン 1,100円
オーダーした時点で4人連続のチャーハン。。
諦めましたが、想定通り。さすがの名店も3人前は美味しく作るのに限界ありますよね。
大容量を炒めるので重さで米が潰れてしまうのと、油が均一に回らないので味にばらつきが出る、熱々に仕上がらない。
待ってもいいから、次のロットに回りたかったですね〜😭
平均より十分美味しいけど、ベストな状態を知ってるだけに、少ししょんぼりして帰りました。
いやぁ、本当にチャーハンは奥が深い。
美容院帰りのランチ。
来々軒といっても、大好きな水天宮ではなく祐天寺の来々軒です。
土曜日で駐車場事情がよくないこともあり、電車で行った帰りに途中下車しました。
我が家の定番だった伊蔵八が別ブランドに変更されてしまい、美味しいチャーハンがメニューから消えてしまったので、前から気になっていたこちらに伺ってみました。
土曜日ということで、いつもより選択肢が広がってます。恵比寿のちょろりも日曜休みなのでチャンスかも、と思ったものの、来月の神宮は珍しく土曜日なので可能性あるかな。。
祐天寺なら、三久飯店という典型的な町中華があるけど、先日テレビで紹介されたようで長蛇の列。。
結局、こちらにしました。
13時過ぎてましたが、それなりに席が埋まっていて、一人で飲んでる人やファミリーまで広い客層に親しまれている様子。
半チャーハン 600円
メニューに半チャーハンがあったので、食べ過ぎなくて良いかなと思って注文してみましたが、卵チャーハンが出てきて少々ビックリ😅
食べてみると、使い回しの油の嫌な匂いが口に広がり、食べた瞬間、こりゃダメだという感じ。
値段もそれなり、量も少なめなので、チャーシューぐらい入れてくれないと割高感も半端ない。
1,000円の普通盛りを頼まなくて良かった💦
ラーメン 800円
ラーメンの方は、ある程度想定してたので、見た目通り。可もなく不可もなし。
シンプルな中華そばながら、なんとも言えない旨味がある、、みたいな感じはない。
チャーシューはちゃんと焼き豚が使われていて、甘味があって美味しいです。
東京ラーメンの元祖という説もある、今はなき浅草 来々軒の流れを汲むお店ということで、チャーハンのような基本のメニューも美味しいのでは、と期待したのですが、途中下車していくお店ではなかったです。
伊蔵八に行く際、前を通る度に気になっていたので、確認できてよかったです！
15年ぶりに確認しに来ました！
荏原病院に友人の見舞いに行った際にチャーハンを食べて、なんとな〜く、しかしずっと気になっていたお店です。
13時前の到着。いつも混み合っているようですが、雨も影響したのか入れ替わりで、15年前と同じ席に座れました。
チャーハン 750円
なかなか良い見た目です。ひと口いただいてみると、記憶にある味よりずっと塩味が効いてます。
良い意味での変化です。
そして、もっとしっとりしていた印象ですが、よく炒められていて、ややパサっとした感じ。
過去の写真と比べても玉子に火が通って焦げ目があるのが分かります。
ご主人がワンオペ、単独調理してくれたので味のブレではなく、経年で変化していったものと思われます。
気になるところは、そのパサつき感ぐらいで、総じてとても美味しいです。
自宅からランチでなんとか行ける範囲のお店でいうと一番美味しいような気もします。
熱々でシンプルな具材、塩味等のバランスがとても良い。
そして、記憶の通り、食べた後になんとも良い香りと旨味が残ります。化調だけてはなく、ラーメンスープ投入タイプかも。一昨日の『みやぎ』しかり、こういうところが家庭で出せないプロの技ですよね。
強烈じやないけど、ほんのり。とにかく美味しい。他のお客さんのチャーハン率も高かったように思います。
餃子 450円
ラーメンの評価がそれほどでもないように見えたので、今回は餃子を注文。
まず、価格がとっても良心的。大きめでボリュームもあります。
餡は肉多めながらもニンニクとともに生姜が効いていて爽やか、そしてジューシーで美味しい餃子です。
皮はモチっというより、ぷりっとした柔らかい感じです。
いや〜、とっても満足ですね。
ぜひ、思い出とともに確認いただきたいです😁
今日は諸手続きの関係で平日休み。
ランチの時間が空いたので、町中華の美味しいチャーラーを求めて久しぶりの『みやぎ』へ。
相変わらず、ほのぼのとした雰囲気でホッとします。
いつもの半チャーハンラーメンセット 920円
まずはチャーハンから、この量単独で丁寧に炒めてくれます。
当たり前のように作り置きを提供するお店が多い中、ご主人の人柄を表している感じがします。
やっぱり美味しいわ〜
シンプルな具材しか入ってないのに、絶対に家では出せないこの旨味。プロの技です。
ただ、量が少ないw
半というより、ミニチャーハンなんですね。
もうちょっとだけ増やしていただけると嬉しいのですが。
ラーメンもとっても安心する味です。
そして美味しい。大満足なランチでした。
末永く続けていただきたいお店です。
