先ずわぁキリッとぉ冷えた麦茶を貰ってぇ～
八寸からぁ～
鮎の熟れ鮨 ・川エビ・？茸・ぎんなん・黄身の燻製とぉ～
次わぁ鯉の洗い～
メチャ旨そうでっせぃ
酢味噌で頂きっとぉ～
GOODです～YO
続いてぇ～
琵琶湖産ウナギとジュンサイのスープ～
これまた旨いっ
で、お待ちかね大好物の鮎が出てきて～
近くを流れている川で獲れた子持ち鮎です～YO
此処のわぁ焼き上がった姿が泳いでるようで素晴らしいですわぁ～
早速、蓼酢を付けてがぶりっとぉ～
言葉が出ませんわぁ～
で、ちよっと箸休めでぇ～
無花果のクルミ餡かけ～
料理の運ばれるタイミングもええですなぁ～
次わぁ子持ち鮎の香味焼き～
１０匹くらいガブガブっとぉ食べたいですなぁ～（笑）
続いてわぁ琵琶湖産ウナギの焼き霜＆松茸ですわぁ～
メチャ旨いしか言えませんなぁ
次わぁ野菜・鯉の子の炊き合わせ～
舞茸・ずいき・鳴門金時・冬瓜とぉ～
で、仕上げに鮎と松茸の炊き込みご飯～
中居さんに取り分けて貰って～
鯉こくも頂きながら～
お腹もええ感じですなぁ
デザートでぇ黒糖のわらびもち～
ご馳走様でしたぁ～m(__)m
やっぱり此処のお店わぁ裏切りませんわ～
帰りに鯖街道の花折に寄って～
久し振りに此処の鯖寿司を買って～
帰り道わぁスイスイですわぁ～
行きわぁ３時間掛かったのに帰りわぁ２時間弱でした～ＹＯ
家に戻ったらア○ウの出前が有ったので造り・煮つけ・唐揚げに料理して夜のアテになりましたですぅ～
美味しい一日でしたですぅ～