先の記事で、 robuchon のパン 
のことを書きましたが、
当日の日本橋高島屋内で、更に美味しいパン に出会いました 
本店が世田谷区下馬にあるこちらのお店
http://www.artandcraft.jp/ss/top.html
が、B１F に、長期的に出店されています。
（お写真はHPよりお借りしています）
こちらのお店は、店名の “ Signifiant Signifie ” が、心理用語であり、 心理学の講義中、教授が雑談混じりで語られて、気になっていた所 
お勧め５種類セットのような物を購入しましたが、
どれも、とても美味しかったです 