5/9(木)①
今日のランチは、またまた納豆キムチパスタ＆卵と玉ねぎの味噌汁
ブロッコリーが余ってたので入れました。
パスタキューブがなくなったから醤油とごま油で味付けしたけど、
薄味になっちゃった
そして今日はホットケーキミックスでクッキーを作ったよ
森永のレシピを参考に、ホットケーキミックス、バター、砂糖、卵黄を
混ぜて焼きます。
クマの型抜きが可愛くできたんだけど、
焼いたらちょっと膨らんで形がぼやけちゃった
そしてちょっと焦げちゃって、ココアクッキーみたいになってる。
でもサックサクで美味しかったよ～
彼もお店のより美味しい！って言ってくれたし。
ホットケーキミックスのクッキーは昔作ったことがあって、
その時はすっごく膨らんでパンみたいになっちゃったんだけど、
今回はちゃんと美味しいクッキーに仕上がって嬉しい
でも手作りクッキーって美味し過ぎて止まらないんだよね…
お菓子作りにはまると太るよね？？
今日の晩ごはんは
・なすと蒸し鶏の薬味ドレッシングあえ
・にら玉焼き
・ごぼうの塩きんぴら でした
茄子好きだから嬉しい。ヨシケイでは初めてかも！
やたらカイワレ率が高いけど、苦手なんだよね…
さっきお風呂から上がったら、彼が手で「来ないで！
」みたいな
ジェスチャーするから、え？何何何？って思って近付いて行ったら
オンライン会議中でカメラがオンになってたらしく
下着姿の私が近付いていったから、慌ててカメラをオフにして
他のメンバーに謝ってました
ごめんP
そういえば一緒に住み始めた頃に「オンライン会議してる時は
パジャマは良いけど下着姿で後ろを通っちゃダメだよ！」って
言われてたんだった…
最近、ちょうどお風呂上りに会議してることがなかったから
すっかり忘れてた
気を付けなきゃ。