地震

震災に遭われた方々、がんばって下さい。

地震・津波等大変でした。

幸い九十九里町は全体としては　被害が少ないです。

ただ個々の方々においては　家の中に1m以上の水が入ってしまった方、

お店の内に数十センチの高さで浸入してしまった方、

知り合いの中に何人もおられます。

cake gallery99のお店・スタッフは無事ですが、

なるべく近所の help をしたいので　お店の営業は二の次になってしまうかも？

なるべく通常通りcakegallery99も営業します。

安否の問い合わせ等多いので、　店内と近所の写真をアップしておきます。

ミモザ

少しずつ　暖かい日が　増えてきました。


私もツーリングに出たい気持ちを抑えてがんばります。


３月８日　ミモザの日　


ご存知でしたか


イタリア・フランスなどヨーロッパでは　色々な行事が


行われているそうですよ。


自分も数年前まで知りませんでした。


このあとネットでもっとよく調べないとね

と　いうことで。

無理やり　春の花っぽいケーキをアップします。







ミモザ　と言う名前です。


カットだと







こんな　感じで‥。


バニラシフォン　でできています



季節限定で販売です。

あと

苺のロールケーキは

マイナーチェンジします。

クリームを　ヨーグルト入りにしました。

程よい酸味が　苺とよくマッチしました。

では。

九十九里の苺 #3 苺のロールケーキ

九十九里苺の　ケーキ第3弾は

ロールケーキです。

これも　藤代いちご園の苺を使っていますよ。

裁断面に　苺が　きれいに出ました。

このくらい　きれいに出ると　うれしいですね。

常に3粒が見えるように心がけているのですが

なかなか‥。

仕上げ中なのですみません。　

切り込み線が‥‥。写ってますね。