主食

やっぱりイギリス人の主食は、芋かなあ・・・。とりあえずじゃがいもを食べまくる。・・・だから太るんだ・・・。（笑）

じゃがいもは、いろんなところでお目見えするんだなーこれが。

一番有名なのは、やっぱりフィッシュ・アンド・チップスだろうから、チップスだな。チップスとは、日本で言うフレンチ・フライのこと。つまり、フライドポテトなんだよね。

ちなみに、日本でチップスっていうとポテ（ト）チ（ップス）のことだよね？で、イギリスでのポテチの名称は、クリスプス（Crisps）と言う。アメリカはどうなのかな・・・？今度友達に聞いとく。

話は戻るが、じゃがいもは他にも、ジャケット・ポテト（Jacket Potato)と呼ばれるものにも使われる。これは、焼いたじゃがいものことで、じゃがいもに切り目（十字とか）を入れて、そこにバターやチーズなんかをはさんでフォークで切って食べるのだ。私が好きなのは、コールスローの入ってるジャケット・ポテト。日本にあるコールスローより、ちょっとこってりしてるイギリスのコールスローで食べるジャケットポテトが好き。

他にも、ロースト・ビーフ等と一緒に食べる、ロースト・ポテトや、普通にゆでて食べるボイルド・ポテトなど、色々あるんだよー。

イギリスは、地形的にも作物が育ち難いらしく、ひ弱な土地でも育つじゃがいもが重宝されている。ほとんどの野菜、果物は他のヨーロッパの国々から輸入されているのが現状。後はちょっと遠い中東からもきてる。

じゃがいもで、こんなに話が膨らむとは思わなかったな・・・。（笑）

ま、食に関しては、私は日本が好きですね。

こんなオチでいいのかな・・・。（汗）