昨日のひな祭りにプレゼント用に30個作りました
大きく焼いたスポンジを6㎝の丸型で抜き2枚合わせて間に生クリームをサンド、上にも少し絞り出していちごを飾りました
プチフールは作業は多いけれど楽しいですね
毎年ひな祭りにはいちごのデコレーションケーキを作るのですが今年は他にも作るケーキがあって簡単な雛ケーキになりました
ロールケーキを作って倒した上に生クリームを絞り出しハートのいちごをふたつ乗せました
いちごでお雛様のお顔を作りたかったのですが難しい・・上手に出来ないですね、練習しなくては
