( ´艸`)こんにちは、コシジ洋菓子店さとうです。

晴れない日が続いておりますが、皆さんいかがお過ごしですか?



この前、【卵を使用しないケーキ】の注文が入りまして

コシジなりに作らせていただきました。


コシジ洋菓子店のケーキ教室ブログ

れいちゃん、お誕生日おめでとう!



見た目は、デコレーションケーキと変りはありません。


今回は卵を使わない、ということなので

スポンジの代わりに<イチゴのムース>を使いました。(*゚ー゚)ゞ


ムースとムースの間にラズベリージャムと、イチゴ、生クリームをサンドして


周りを、生クリームで仕上げてあります。




クッキープレートにも少し卵を使用しているので、メッセージはチョコペンで直接

ケーキの上に書かせていただきました。


薔薇の飾りは、バタークリームで作ってあります。


こちらが5号サイズでお値段¥3780でした。

(直径15センチ程度)



このような、特注(になるのかな)ケーキは2.3日前くらいにお電話いただければ



ほぼほぼ、お受けすることが出来ますので、ご遠慮なくお申し付け下さい。






イチゴ増量、フルーツ多め、生クリーム少な目などなど





人数の関係上などでお受けできない場合もございます。


お電話、ご来店時にお確かめ下さい。



東京都葛飾区柴又4-15-15

コシジ洋菓子店

営業時間10:00~20:00(定休日なし)


電話番号 03-3659-2851



では、さようなら( ´艸`)



コシジ洋菓子店

スタッフ:サトウ