最近、ちょっとはまっています。
レンコンチップス
レンコンをスライサーでシュッシュッ！
薄くスライスして、中温でいろが変わるくらいになると水分が抜けて良い感じです。
気をつけないと真っ黒に焦げちゃうんだけどね～
レンコンってあんまり子供は食べてくれないけど・・・
最近は、サラダのトッピングにしています。
これだとサクサクでおいしいみたいです。
パパにも好評でした。
他の野菜もこんな風にチップスにしてみるといいのかも！？
先日久々にメロンパンを作りました。
寒い日で室温発酵して、ゆっくり過ごしていたけど
なかなか生地の発酵がすすまないな～と思い
オーブンの発酵機能を使う事に！
数分たってオーブンを覗いてみると、ヒャーッ
私のオーブンの設定ミス
ボウルが溶けて、パンが何だか変な感じに焼けてる！？
ショックー
ビス生地も良い感じで用意できていたのに・・・・
またまた１から計量し、パン生地をこねこね
今度は失敗しないぞーっと！！気合いをいれ
何とか出来ました～。
焼き立てメロンパンを「パンまだ？もう焼けた？」と
待ちわびていたA&E姫
早速かぶりついていました～。
「ママが作ったパン、おいいしいね！」だって～。
嬉しい事言ってくれるじゃない！
って表面だけ先に食べて～
気持はわかるけどね。
子供の時って、甘いところから先に食べちゃってたよね。
チョコとか付いてると、そこだけ先に食べちゃったりして・・・
なんか、ハゲチャビンになったパン
「外側だけ食べたらダメ！」の私の言葉に、パン生地も頑張って食べてくれていました～。
晩御飯までに、２個くらい食べちゃって
ま～喜んで食べてくれるとうれしいからいいかな！？
今年も行ってきました。
日生へ
久々にパパと二人でお出かけです。
朝からおばあちゃんが来てくれてお子ちゃまたちとお留守番をおねがいしちゃいました。
ありがとうございます。
この寒い時期になると主人が「牡蠣食べに行きたいな～、いつ行く？」って感じで
2時間半くらいの
の旅
のんびり日帰り旅気分です。
目的地に到着すると、早速市場へ
￥２０００分の牡蠣を買って
殻付きで4０個くらいあったのでは？？？
バーベキュー場へ行くと、お昼時でもあったのでちょっと並んで
90分￥１０００（網・軍手・紙皿・お箸などのセット）
いつもの様に、レモン持参で！
ひたすら牡蠣を焼いて食べてきました～。
ここのバーべキュー場は、持ち込みなんでもOKだから
焼肉持ってきたり、調味料も色んなもの持ってきたりしてて
ほんとに自由ですよ～。
でも、私と主人にしてみればそんなのいらない！って感じです。
だって、牡蠣を堪能したくていくんだから！！
もう身がプリップリでジューシーで！溜まりませんよ～。
1斗缶いっぱいに殻が入るくらい鱈腹食べてきました～
もちろんお土産にも牡蠣を買ってね。
お子ちゃまたちには、帰りにスーパーへ寄ってリクエストのおやつを買ってお土産にしました。
大好きなおばあちゃんとのお留守番は楽しかったようです。
いつも甘えてばかりですが・・・子供を見てもらえて
お出かけ出来るなんて、本当に母には感謝です。
それにしても、やっぱり安くておいしかったです。