今日は、お菓子教室
久々に来て頂いた生徒さんです。
E姫は「おねちゃん早く来ないかな？」と・・・レッスンの数時間前からお会いするのを楽しみに待っていました。
今日は、マンゴームース
私の大好きなアルフォンソマンゴーのピューレを使ったスウィーツです
準備の計量をしている時にE姫にピューレの味見をさせると「おいしい！」って。
勿論生徒さんにも味見しながらレッスンをすすめました～。
今日は、ビスキュイ生地を焼いて戴きました。
絞りがなかなか難しかったようです。
試食は、カップに入れてみました。
E姫は出来上がるのを待ちきれない様子でぺろりと食べちゃいましたよ。
生徒さんも、ピューレのおいしさにでした～。
まだピューレ残ってるし、マンゴープリンとかシェイクとか色々使ってみようかな？？？