今日は、お菓子教室でお抹茶のールケーキを作って頂きました。
抹茶スポンジと抹茶のガナッシュを巻き込んで！
試食用は、生地はプレーンタイプのスポンジ生地にして
抹茶クリームと、ホワイトチョコ風味のクリームを巻き込みました。
まだまだレシピ改良した方がいいかな？なんて
反省点もありです。
生徒さんには、試食も喜んで戴きましたが・・・
そして、娘たちは・・・
いつもの様に生徒さんと一緒に試食を喜んで
食べて！
生徒さんのケーキの切れはしまで、しっかりと味見させて頂いていました。
Kさん今日も娘たちのお相手をして頂きながらのレッスン
ありがとうございました～。