今日は、自宅お菓子教室
ガトーショコラ＆プチデザートにパンナコッタを作って頂きました。
生徒さんは、いつも来て下さるママさんで、うちの子と同じ月齢のお子さん連れです。
いつものように、子どもたちはくっついたり、離れたりしながら
おもちゃで遊んでみたり、取り合うようにしてみたり・・・
だんだん自己表現も出てきている子どもたちは、泣いたり[emoji:i-240]笑ったり[emoji:i-179]
おやつを食べる時も、別々お皿を用意してるのに
いつの間にか一緒のお皿からおやつを食べていたり・・・
見ている私たちは「変なの～、おもしろいね～」と笑っていましたが・・・
お互いいい刺激を受けてるのでしょうね！
そして甘い香りのお部屋でレッスンです。
チョコレートは、今回チャンク状になった物を使用し、下準備がとっても楽ちん！です。
いつもなら、ブロック状のチョコを一生懸命削っていたのですが・・・
溶かしチョコも簡単です。
オーブンからもいい香りがして来て、焼き上がったケーキがふっくら
でも暫くすると、これが段々変化するのです。
真中が少しへこんで来て、ひびの入ったいい感じのガトーショコラに！！
それと、プチデザートに！パンナコッタ作りです。
簡単デザートなので、またレパートリーに加えて頂けるかな？
今月は、暫くチョコの香りに包まれたキッチンになりそうです。
ガトーショコラ＆プチデザートにパンナコッタを作って頂きました。
生徒さんは、いつも来て下さるママさんで、うちの子と同じ月齢のお子さん連れです。
いつものように、子どもたちはくっついたり、離れたりしながら
おもちゃで遊んでみたり、取り合うようにしてみたり・・・
だんだん自己表現も出てきている子どもたちは、泣いたり[emoji:i-240]笑ったり[emoji:i-179]
おやつを食べる時も、別々お皿を用意してるのに
いつの間にか一緒のお皿からおやつを食べていたり・・・
見ている私たちは「変なの～、おもしろいね～」と笑っていましたが・・・
お互いいい刺激を受けてるのでしょうね！
そして甘い香りのお部屋でレッスンです。
チョコレートは、今回チャンク状になった物を使用し、下準備がとっても楽ちん！です。
いつもなら、ブロック状のチョコを一生懸命削っていたのですが・・・
溶かしチョコも簡単です。
オーブンからもいい香りがして来て、焼き上がったケーキがふっくら
でも暫くすると、これが段々変化するのです。
真中が少しへこんで来て、ひびの入ったいい感じのガトーショコラに！！
それと、プチデザートに！パンナコッタ作りです。
簡単デザートなので、またレパートリーに加えて頂けるかな？
今月は、暫くチョコの香りに包まれたキッチンになりそうです。